熱奶油爆米花配方及比例(按四人份材料)優(yōu)質(zhì)植物油(例如葵花油)3—4湯匙;玉米四湯匙,奶油1—2湯匙;鹽1湯匙操作:1、在爆米花機(jī)里將油加熱;2、倒入玉米,平鋪分散在鍋底,讓玉米一粒粒單獨(dú)分開;3、蓋上鍋蓋,每隔10—15秒用力來回?fù)u晃鍋?zhàn)樱?、當(dāng)玉米開始爆開時(shí),每隔5秒搖晃鍋,這一點(diǎn)很重要,不然下面的玉米粒會(huì)燒焦,其他的不會(huì)完全爆開。等到只聽見零星的爆裂聲時(shí),將鍋?zhàn)訌臓t子移開或降溫熄火。將米花倒在容器中。然后將奶油放入尚有余溫的鍋里,等奶油一融化,就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽,然后趁熱享用。注意:剛開始別放太多鹽,寧可補(bǔ)加鹽。
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1、打開爆米花機(jī)的電源開關(guān),查看設(shè)備短路保險(xiǎn)絲是否斷。2、打開爆米花機(jī)加溫開關(guān),鍋體不熱,加溫指示燈不亮,保險(xiǎn)斷,請(qǐng)檢查是否爆米花機(jī)的鍋體內(nèi)加熱器接線有故障,檢查溫控儀失靈,爐盤接線短路。3、如果是爆米花機(jī)的加溫指示燈長(zhǎng)期不滅,溫度過高,檢查熱敏溫控器失靈,應(yīng)重新調(diào)整熱敏溫控器角度控制在180±10℃或更換熱敏溫控器。4、如果爆米花機(jī)的照明恒溫開關(guān)工作后照明燈不亮,更換燈泡,如果爆米花機(jī)恒溫器無溫度應(yīng)檢查底板恒溫器是否短路。5、如果爆米花機(jī)的外表金屬感應(yīng)面過大,請(qǐng)檢查是否有良好的接地裝置。
熱奶油爆米花配方及比例(按四人份材料)優(yōu)質(zhì)植物油(例如葵花油)3—4湯匙;玉米四湯匙,奶油1—2湯匙;鹽1湯匙操作:1、在爆米花機(jī)里將油加熱;2、倒入玉米,平鋪分散在鍋底,讓玉米一粒粒單獨(dú)分開;3、蓋上鍋蓋,每隔10—15秒用力來回?fù)u晃鍋?zhàn)樱?、當(dāng)玉米開始爆開時(shí),每隔5秒搖晃鍋,這一點(diǎn)很重要,不然下面的玉米粒會(huì)燒焦,其他的不會(huì)完全爆開。等到只聽見零星的爆裂聲時(shí),將鍋?zhàn)訌臓t子移開或降溫熄火。將米花倒在容器中。然后將奶油放入尚有余溫的鍋里,等奶油一融化,就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽,然后趁熱享用。注意:剛開始別放太多鹽,寧可補(bǔ)加鹽。
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